Narozen: 22. 5. 1960 v Kralovicích.
Vystudoval Institut výtvarné fotografie Svazu českých fotografů Praha (1985–1988), Katedru fotografie FAMU v Praze (1989–1994), v roce 1992 absolvoval stáž na Nottingham Trent University. Od roku 1998 působí jako pedagog (od roku 2013 docent) Institutu tvůrčí fotografie Filozoficko-přírodovědecké fakulty Slezské univerzity v Opavě. Fotografuje od roku 1978. Je činný také jako kurátor výstav pro Muzeum a galerii severního Plzeňska v Mariánské Týnici, připravil také projekty pro další muzea a galerie v České republice i v zahraničí nebo se na nich podílel. Zabývá se i fotografickou kritikou a publicistikou. Jeho fotografie jsou zastoupeny v řadě veřejných sbírek (například Uměleckoprůmyslové museum v Praze, Muzeum umění Olomouc, Slezské zemské muzeum v Opavě, Středoevropský dům fotografie v Bratislavě, Evropský dům fotografie v Paříži nebo Francouzská národní knihovna v Paříži).
Individuální/Samostatné výstavy (výběr)
1985 – Václav Podestát, Jiří Šimek: Fotografie. Konvent Plasy, zámecký sál, Plasy.
1990 – Václav Podestát: Fotografie. Salzburg College, Salzbur
2006 – Tváře času – fotografie. Jižní rondel konventu Plasy.
2008 – Václav Podestát – Private Ereignisse. Galerie auf der Pawlatsche, Institut für Slawistik der Universität Wien.
2014 – Václav Podestát. Lidé a Privátní příběhy. Galerie Klatovy-Klenová.
2017 – Václav Podestát. S andělem uprostřed davu. Dům umění, Opava.
2018 – Václav Podestát – Wtedy i teraz / Then and Now, Galerie ZPAF, Katowice.
2018 – Václav Podestát – S andělem uprostřed davu. Stredoeuropsky dom fotografie. Bratislava
Skupinové výstavy (výběr)
1986 – Junge tschechoslowakische Fotografen / Young Czechoslovak Photographers. Kellergalerie, München.
1989 – Československý listopad 1989 / Czechoslovak November 1989. Výstavní síň Foma, Praha (Hradec Králové, České Budějovice, Graz, Strasbourg, Nürnberg).
1996–1998 – Jistoty a hledání v české fotografii 90. let / Certainty and Searching in Czech Photography of the 1990s. Nejvyšší purkrabství Pražského hradu, Praha; Dům umění města Brna, Brno; Galerie výtvarného umění, Karlovy Vary; Mesiac fotografie – Umelecká beseda slovenská, Bratislava; Fotogalerie + Tschechisches Zentrum, Berlin.
1999 – Česká fotografie 90. let / Czech Photography of the 1990s. Chicago Cultural Center, Chicago.
2002 – Czech Documentary Photography. Leica Gallery, New York.
2005 – Česká fotografie 20. století. Uměleckoprůmyslové museum v Praze a Galerie hlavního města Prahy, Městská knihovna, Praha.
2009 – Tenkrát na Východě. Češi očima fotografů 1948–1989. Galerie hlavního města Prahy –Dům U Kamenného zvonu, Praha.
2009 – Tschechische Fotografie des 20. Jahrhunderts. Kunst- und Ausstellungshalle der Bundesrepublik Deutschland, Bonn.
2011 – Berührungen des Glaubens in der tschechischen Fotografie (Markéta Luskačová, Jindřich Štreit, Václav Podestát), Walfhartsmuseum – Neukirchen beim Heiligen Blut.
2012 – Civilizované iluze. Fotografická sbírka muzea umění Olomouc. Muzeum umění Olomouc, 2012
2013 – Vnitřní okruh v současné české fotografii / The Intimate Circle in Contemporary Czech Photography. Galerie hlavního města Prahy – Městská knihovna, Praha; Muzeum moderního umění, Olomouc; Mesiac fotografie – Dom umenia, Bratislava.
2016 – Na pierwszy rzut oka. Wybór z czeskiej fotografii XX i XXI wieku / Na první pohled. Výběr z české fotografie 20. a 21. století / At First Sight. A Selection of Czech Photographs from the 20th and 21st Centuries, Muzeum Śląska Opolskiego, Opole.
Monografie
Vladimír Birgus (text), Václav Podestát (fotografie): S andělem uprostřed davu. / Wih an Angel in the Midst of the Crowd. Praha: KANT 2017.